11月半ば、なぜか航空券がものすごく安くなってるのを見つけて、ベトナムのホーチミンに行ってきました😊
ベトナムは、大昔にハノイに行っただけ。南の方はどんな感じなんだろうと楽しみだった。
フランス植民地時代の建物と近代的な高層ビルが調和
羽田発のフライトは、深夜。こんなに夜遅いフライトは初めてだったけれど、朝早く着くから出発の日はしっかりヨガプラクティスもできて、到着後少し眠いのを我慢すれば観光をまるっと1日楽しめる😊
ホーチミンには、フランスの植民地時代に建てられた素敵な建物がたくさんありました。
観光客が多くてびっくり😳アジア系だけではなく、ヨーロッパ系の人が多いように思う。
とにかく外国人が多い印象で、日本に負けないくらいインバウンドがありそうな感じ。
もう1つの楽しみはグルメ🍴
建物が美しいというのも楽しみだったけれど、もう1つはやはり美食の街と言われるくらいだからグルメ😋
以前、ベトナム料理にハマっていたことがあってよく食べていたけれど、やはり本場で食べる方が美味しいに決まってる✨
フォーはやはり外せないですよね。肉入りのものが多かったけれど、肉なしを見つけてオーダー。たっぷりのハーブや野菜がお皿に大盛りでくるので、ちぎって入れながら食べます。
ライムをたっぷり絞ると、さっぱりして本当に美味しい！
もう1つ絶対食べたかったのが、バインセオ。ハノイでも食べたくて探したけれど、南の料理らしく食べられなかったという経験があったので😢、張り切ってました🤭
こちらもやはりたっぷりの野菜と一緒に食べます。初めて知ったのが、ライスペーパーに包んで食べること👀
バインセオを崩してライスペーパーの上に葉っぱと一緒に乗せて、ソースをつけて食べます。黄色いパリパリの外側はターメリックの色とのこと。
とにかく、どの料理も味付けがあっさりしていて食べやすくて美味しい！野菜をたっぷり使っているので、罪悪感もなくたくさん食べました。
クラフトビールも堪能
クラフトビールも飲みました🍺暑いから美味しい😊
どんどん進化するホーチミン
宿はサイゴン川を見渡せるところ。外を見ると、川沿いはあちこちで工事中。これだけ、観光客がいるなら確かにまだまだ発展するだろう。
次にホーチミンに来たら、もっと近代的な建物がたくさん建てられてきっと変わっているんだろうなあ。
暑くてごはんが美味しくて、活気のある街、ホーチミン。とても楽しめました😊
12月のスケジュール
もう師走😳寒くなってきたので、暖かくしながら練習しましょう✨さらに慌ただしくなる1年最後の月、ヨガの深い呼吸とアサナでしなやかさを保って乗り切りたい。
5日は満月でお休み、20日土曜日は新月のため、10時30分からyin yogaになります。年末は28日金曜日まで、年始は9日からです。
金曜日・土曜日 10時30分〜/13時〜オンライン
水曜日15時30分〜
前日20時までの予約をお願いします。
マイソールあおばについて
マイソールあおばはでは、伝統的な早朝のマイソールクラスのレッスンに来られない人にもマイソールクラスで練習してもらえるよう、午前中10時半からクラスを行っています。（水曜15時半からもあります）
アシュタンガヨガに興味がある、プラクティスをしたいけれど朝の時間は難しい、という人にもマイソールクラスの良さを知ってもらい、無理なくヨガの練習を続けてもらいたいと思っています。妊娠している方も参加できます。
少人数で行うので一人一人丁寧に指導しています。
お子さんの同伴歓迎です♪
また赤ちゃんと一緒の産後ヨガもあります♪出張もいたします。お気軽にお問い合わせください。
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